| مرغ | ۱ عدد |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| ارد | نصف فنجان |
| ارد سوخاری |
۱/۵ فنجان |
| روغن | به مقدار لازم |
| نمک و فلفل و ادویه | به مقدار لازم |
طرز تهیه
مرغ را به هشت قسمت تقسیم کرده خشک می نماییم.ارد را با نمک و فلفل و ادویه مخلوط کرده قطعات مرغ را در ان غلطانیده٬و بعد انها را در ارد سوخاری می غلطانیم و نهایتا در روغن فراوان سرخ می کنیم.
twinity